Pojemniki do przechowywania żywności powinny znaleźć się w każdej kuchni ze względu na swoją funkcjonalność. Są bardziej szczelne niż foliowe worki, dają możliwość trzymania jedzenia w lodówce czy szafkach. Pojemniki z jakiego materiału wybrać?
Plastikowe pojemniki na żywność
Pojemniki wykonane z tworzywa sztucznego są obecnie najpopularniejsze. Ich zaletą jest niska cena, uniwersalność, łatwe czyszczenie. Ważne, by była na nich informacja, że nadają się do kontaktu z żywnością – w przeciwnym wypadku mogą znajdować się w nich toksyczne substancje. By uniknąć przykrych niespodzianek, warto doczytać, czy dany pojemnik pozwala na mrożenie lub podgrzewanie jedzenia. Takie opakowania są najczęściej kwadratowe lub prostokątne, więc z łatwością mieszczą się w lodówce. Najczęściej przechowuje się w nich wędliny, sery, warzywa, owoce i gotowe potrawy. Można je brać ze sobą np. do pracy. Ich wadą jest natomiast chłonięcie zapachów.
Szklane pojemniki na żywność
Szklane pojemniki częściej przybierają postać słoików, rzadziej prostokątnych opakowań. Ich atutem jest to, że są bezpieczne dla zdrowia i nie wchodzą w interakcję z przechowywaną żywnością. Można być spokojnym o zachowanie smaku i zapachu potrawy. Są łatwe do mycia i wyparzania. Najczęściej przechowuje się w nich produkty sypkie, makarony i przyprawy. W szklanych słoikach o prostokątnym kształcie można podgrzewać dania w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Nadają się też do mrożenia. Ich wadą jest natomiast kruchość i stosunkowo wysoka cena.
Metalowe pojemniki na żywność
Metalowe pojemniki mają postać puszek wielokrotnego użytku. Są szczelnie zamykane. Dzięki temu nie wydostaje się z nich aromat. Przechowuje się w nich kawę i herbatę, produkty suche i ciastka. Te ostatnie zachowają dłużej świeżość w tego typu pojemniku. Nie powinno się w nich natomiast umieszczać kwaśnych rzeczy, ponieważ substancje w nich zawarte mogą wchodzić w reakcję z metalem.
Podsumowanie
Wiele pojemników na żywność ma uniwersalne zastosowanie, są jednak też takie o sprecyzowanym przeznaczeniu. Dzięki nim można przechowywać potrawy w lodówce lub zamrażarce, a także zabierać ze sobą, gdy przebywa się poza domem. Pojemniki mogą pełnić nie tylko funkcję praktyczną, ale również dekoracyjną. Dlatego wybór materiału wykonania pojemnika powinien być uzależniony od indywidualnych potrzeb. Warto posiadać choć kilka, które nadadzą się do różnych celów. Dzięki nim kuchnia będzie bardziej uporządkowana.
Sprawdź także: http://k4design.pl/tradycyjne-akcesoria-kuchenne-czy-sprawdza-sie-w-nowoczesnej-kuchni/
Szpatułka 